シャングリ・ラ ホテル ラサでは、シグネチャー中華レストラン「香宮」と、終日営業の「Altitude(雲頂レストラン)」に加え、個性的な「ロジャーズラウンジ」と「シャンバラバー」も併設しています。すべてのダイニング施設では、チベット文化の特色とラサ独自の風情が随所に取り入れられています。